MARCOS

MI HISTORIA

Cuando empecé a estudiar nutrición me di cuenta que la mayoría de los planes que se hacían eran “copias y pegas”. Me prometí a mí mismo que no iba a entregar dietas generales con calorías estimadas y sin apenas personalizar. Y que elaboraría planes de nutrición bien calculados en cuanto a calorías y macronutrientes en función de los datos recabados de cada persona, estudiando la evidencia científica más actual y que daría tal variedad de platos que con el tiempo enseñaría a alimentarse a esas personas que me contrataban llegando un momento que ell@s pudiesen seguir por su cuenta sin necesitarme de por vida. ¿Por qué Marcos? Estarás pensando, eso lo dicen todos. No lo sé si soy la persona adecuada, eso deberás responderlo tú.